参见食物中的铁

铁存在于磁铁、钢梁和我们的食物中!放在腰果里比放在磁铁棒里更好吃!

许多食物都含有铁元素,血液细胞需要铁元素来运输氧气。在这项活动中,你将使用磁铁来分离含铁丰富的食物中的铁。

因为铁对你的身体非常重要,你需要确保你在饮食中获得足够的铁!一个分子叫做亚铁血红素在其中心含有铁(II)离子。肺部的血管,这里的氧气浓度很高,允许亚铁血红素和氧分子结合生成氧合血红蛋白,然后被运送到全身需要氧气的组织。

你将需要:

  • 谷物或其他含铁食物(Total Cereal或Gerber Graduates Arrowroot Cookies效果很好)
  • 一个密封塑胶袋袋
  • 一点水
  • 一个塑料,透明的杯子
  • 一块磁铁

你会做什么:

  1. 把一些食物倒进密封袋里。把袋子密封起来,尽量少放空气,然后把食物捣成粉末。
  2. 在袋子里装满一些水并混合。
  3. 让混合物静置至少一个小时。
  4. 当谷物混合物被放好后,倒一些到塑料杯里。
  5. 将一块强力磁铁贴在杯子边上大约一分钟。你应该观察到铁粒子在杯子的侧面聚集!

你知道吗?

  • 呼吸一氧化碳(如汽车尾气)是危险的,因为它会与空气中的铁结合亚铁血红素分子的密度是氧气的200倍。这就把那些需要的氧分子踢出了道路,可能导致窒息。
  • 你的饮食中需要多少铁取决于你的年龄和性别。青少年和成年女性每天需要大约15毫克。青少年和成年男性每天需要大约10毫克。

想快!

重新排列下面的食物,从每份含铁量最多的开始,到含铁量最少的结束。

  • 扇贝
  • 杏干
  • 花生酱
  • 煮菠菜
  • 草莓
  • 赤糖糊
  • 芝士披萨
  • 速溶燕麦片
  • 牛排
  • 黑豆

答案- 1。黑带糖蜜:10.1毫克
2.速食燕麦:6.7毫克
3.熟菠菜:6.4毫克
4.杏干:3毫克
5.牛排:2.6毫克
6.黑豆:2.5毫克
7.扇贝:2.0毫克
8.奶酪披萨:1.6毫克
9.草莓:0.6毫克
10.花生酱:0.3毫克


欲了解更多信息,请联系卡洛斯维拉此电子邮件地址正在受到垃圾邮件程序的保护。您需要启用JavaScript来查看它。或(850)644 - 7191。

最后修改于2020年6月30日
爱游戏提现客服国家Maglab标志

磁铁学院是免费资源的磁性和电力给你带来的研究+学习整合中心爱游戏提现客服国家高磁场实验室。